Pri kvetináči ø 26 je výška 160-200 cm a vek 4 roky.
Samoopelivá odroda, nevyžaduje opeľovača.
Mrazuvzdorný: -20°C. Kvety kvitnú až v júni, preto nehrozí poškodenie mrazom a možno ich pestovať aj vo vyšších polohách!
Oranžový plod sa vyznačuje sladkou, šťavnatou dužinou, je nielen chutný, ale aj bohatý na nutričné vlastnosti, vďaka čoho je cenným spojencom zdravia. Plod dozrieva začiatkom októbra.
Hurmikaki sú možno v našich podmienkach pestovať bez postrekov a to vďaka ich spaľahlivej odolnosti voči škodcom i hubovým ochoreniam.
Pestovanie hurmikaki (ebenu rajčiakového) je v našich podmienkach čoraz populárnejšie.
Hurmikaki miluje slnko a teplo. Ideálne je slnečné, pred vetrom chránené miesto, najlepšie na južnej strane pri stene domu, ktorá v noci sála teplo. Pôda by mala byť hlboká, priepustná a bohatá na živiny.
Hurmikaki prirodzene vytvára peknú korunu, preto nevyžaduje radikálny rez. Stačí na jar odstraňovať suché, poškodené alebo príliš husté konáre. Plody rastú na tohtoročných výhonkoch, ktoré vyrastajú z minuloročného dreva.
Mladé rastliny (do 3-4 rokov od výsadby) sú náchylné na vymrznutie. Na zimu ich kmeň obalte netkanou textíliou alebo jutovinou a ku koreňom prihrňte vysokú vrstvu mulču (lístie, slama).
Plody sa zberajú neskoro na jeseň (október/november), často až po prvých mrazoch, kedy stratia trpkosť. Ak sú plody pri zbere ešte tvrdé, nechajte ich dozrieť pri izbovej teplote v blízkosti jabĺk, ktoré uvoľňujú etylén a urýchľujú proces mäknutia.